菜炒完太辣怎麼補救

提問者:用戶LYMD 發布時間: 2024-11-25 13:57:33 閱讀時間: 3分鐘

最佳答案

步調/方法1

若感到菜太辣,可能放點醋來緩解辣味。

因為辣椒中的辣味是由辣椒鹼產生的,醋中含有醋酸,能中跟辣椒中部分辣椒鹼,從而撤除一部分辣味。

步調/方法2

也可能參加適量白糖來緩解辣味

步調/方法3

鍋中參加適量原材料如青菜等,或參加大年夜批開水,可能濃縮辣椒的辣味

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