最佳答案
食品主料
阿魏菇、羊肉、青尖椒、紅尖椒
食品輔料
油、鹽、姜、味極鮮、胡椒粉、雞精、花椒粒、洋蔥
製作步調
1、將阿魏菇洗凈切片,洋蔥洗凈切絲,青紅尖椒洗凈切段、姜切末備用。
2、將羊肉洗凈切片備用。
3、將炒鍋中參加適量的油,涼油倒入羊肉煸炒出水分,出噴鼻味。
4、放入洋蔥絲,翻炒一會,參加鹽、胡椒粉、味極鮮翻炒均勻撈起備用。
5、熱鍋涼油下花椒粒、薑末、加青紅尖椒在翻炒出噴鼻味,載參加阿魏菇煸炒一會,加鹽炒均勻。
6、倒入炒好的羊肉片,一起翻炒均勻,參加雞精即可出鍋。