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漢中的特點小吃菜豆腐，正確的服法是，
一，稀菜豆腐配漢中熱米皮。因為熱米皮噴鼻辣酸爽，而菜豆腐倒是清淡的豆腐花跟湯，兩者互為補充，酸辣吃過喝進豆花湯，以平跟適中，口感極舒暢。
二，乾菜豆腐，也配熱米皮，只是須要小碗的正合適，先吃熱米皮，再吃菜豆腐，先酸辣後清淡。吃乾菜豆腐時還配有特製的小菜~~菜豆腐辣子，只有來漢中吃的門客才懂得。
漢中菜豆腐怎麼吃正確
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一，稀菜豆腐配漢中熱米皮。因為熱米皮噴鼻辣酸爽，而菜豆腐倒是清淡的豆腐花跟湯，兩者互為補充，酸辣吃過喝進豆花湯，以平跟適中，口感極舒暢。
二，乾菜豆腐，也配熱米皮，只是須要小碗的正合適，先吃熱米皮，再吃菜豆腐，先酸辣後清淡。吃乾菜豆腐時還配有特製的小菜~~菜豆腐辣子，只有來漢中吃的門客才懂得。