最佳答案
答復如下:炸荷噴鼻葉是一道厚味的傳統菜肴,下面是製作步調:
所需材料:
- 新鮮荷葉
- 麵粉
- 澱粉
- 雞蛋
- 鹽、味精、胡椒粉、料酒適量
- 油適量
步調:
1. 將荷葉摘下,洗凈,晾乾備用。
2. 籌備麵粉、澱粉、雞蛋、鹽、味精、胡椒粉跟料酒,攪拌均勻,製成糊狀。
3. 在鍋中燒油,待油熱後,將荷葉蘸上糊狀物,放入油鍋中炸至金黃色。
4. 炸好的荷噴鼻葉撈出,控干油份,撒上適量鹽跟五噴鼻粉即可。
小貼士:
1. 炸荷噴鼻葉時要注意火候,火太大年夜輕易炸糊。
2. 炸好的荷噴鼻葉不要放置過久,儘快食用,不然會影響口感。
3. 炸荷噴鼻葉可能參加適量的蒜末、薑末等調味料,增加口感。