斑節對蝦是對蝦屬中集體最大年夜的一種，別稱九節蝦、花蝦、鬼竹節蝦等，在生物學分類上屬於生物界、節肢植物門、軟甲綱、實足目、對蝦科、對蝦屬甲殼植物，廣泛團體350～400克，較大年夜團體可達500克，具有極強的食用價值跟經濟價值。
斑節對蝦表皮光滑，殼稍厚，魚體色紅褐、淡褐色、暗青色或淺綠色，體身上有9條白色橫帶，前額平直、末部粗、稍往上彎，頭胸甲具觸鬚溝、頸溝、觸鬚刺、肝刺、胃上刺，第1～4對步足具外肢，第5對步足沒外肢，尾節稍善於第6節，尾端尖、無側緣刺。
遍及範疇斑節對蝦廣泛分布於亞洲、歐洲、非洲、大年夜洋洲跟北美洲，包含中國、印度、巴基斯坦、斯里蘭卡、馬來斯亞、泰國、澳大年夜利亞、日本等地，我國重要遍及在浙江、福建、台灣、廣東、廣西、海南等地，尤以海南島的東部、南方、西南方跟瓊州亞歐產量最大年夜。
生活習氣情況：斑節對蝦是大年夜陸甲殼植物，成蝦生活在泥質或泥沙質的深海，棲居深層一般60米之內，仔蝦跟幼蝦在沿岸淺水生活，常大年夜量的集群在水生野草旁邊或粘附野草上。
肉食性：斑節對蝦是雜食性，其中植物性食品關消洞鍵有雙殼類、單殼類、長尾類、短尾巴類、輪蟲等、小型魚種等，植物性食品關鍵有藻類及水生花草的枝葉、果子、碎渣等。
繁育：斑節對蝦是卵生貝類，雌雄異體、試管慶哪嬰兒，繁殖季節3～11月，以7～9月為旺期，雌蝦懷卵量30～120萬粒，水溫27～29℃、鹽度29‰時約20小時孵化成無節幼體。
草蝦跟斑節蝦什麼差別從價格上而言，斑節蝦因為生長情況的規定較為嚴苛，天然會呈現物稀為貴的狀況。所以說斑節蝦的價格，是有一些小貴的。在大年夜部分地區，斑節蝦的價格基本都是在120元一斤高低浮動。而草蝦的價格，性價比就早已較為高了，大年夜概在30元錢高攀附可能買到拿差枯。
外型差別斑節蝦，另有一壹般稱稱為黑虎蝦。從斑節蝦的外型來看，是擁有很明顯的紅黃相間的紋路的，也算是斑節蝦的一大年夜特點。但草蝦的話，就只能見到草蝦身上的橫著紋理了，這還是挺一般的。