最佳答案
1、芸豆養分豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、炊事纖維、維生素A、蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鈉等因素。
2、芸豆擇好洗凈，鍋內熱油入芸豆不停地翻炒，炒到芸豆縮水變軟盛出備用。
3、鍋中留有底油，用切好的紅辣椒跟花椒煸出噴鼻味。然後放入薑絲、蔥蒜末、豬肉末。
4、倒入方才煸好的的芸豆，加鹽、醬油、糖、麻油調味，再翻炒多少分鐘就可能出鍋了。
炒芸豆營養價值
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4、倒入方才煸好的的芸豆，加鹽、醬油、糖、麻油調味，再翻炒多少分鐘就可能出鍋了。