最佳答案
池魚 (一條)
薑絲 (適量)
蔥段 (適量)
生抽 (適量)
油 適量
鹽 適量
方法/步調
1/9
1.池魚一大年夜條洗乾淨兩邊切多少刀，用鹽腌一下
2/9
2.薑絲，蔥段
3/9
3.熱油鍋下池魚入鍋煎（小火）
4/9
4.煎至一面金黃翻另一面
5/9
5.另一面煎黃撒入薑絲接著煎噴鼻，然後給一點料酒燜一下
6/9
6.生抽，蚝油，水調汁
7/9
7.倒料汁入鍋蓋蓋燜五分鐘
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8.收汁放入蔥段，斷生出鍋
9/9
9.成品
注意事項
池魚肉比較厚一定要燜一下才會入味
生煎池魚怎麼做好吃
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