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籌備好所需食材
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將油麵筋掰成小塊用溫水泡軟
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蘑菇洗乾淨切成薄片
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黑木耳提前浸泡並清洗乾淨
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鍋內放油燒熱放入蘑菇翻炒
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放入黑木耳一同翻炒
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參加少許鹽調味、參加一勺生抽提鮮、參加一勺老抽上色、參加一勺白糖提味，翻炒均勻入味即可出鍋
油麵筋最好吃的七種家常做法
用料 主料 油麵筋15個
輔料 噴鼻菇 5朵 冬筍 半個 青豆 100克 調料 食鹽 適量 雞精 適量， 生抽 適量 ，老抽 適量， 白糖 適量 ，水 適量 ，植物油 適量 ，紅燒油麵筋的做法
1.噴鼻菇泡開後洗凈，切小塊，筍切片。青豆跟筍過滾水後撈出
2.鍋里放適量水，煮沸，下油麵筋，煮5分鐘閣下，讓它變軟，同時去油。煮後瀝水待用
3.炒鍋加油燒熱後下噴鼻菇跟筍片，加鹽，生抽，一點老抽跟糖
4.翻炒多少下加煮好的油麵筋，加水燜一會兒，有肉湯之類的更好
5.最後加青豆，雞精，炒勻裝盤
烹飪技能 1、好吃的燒麵筋，愛好吃味重的，可不必煮麵筋去油。 煮油麵筋時可能戳個小孔，便利煮軟。
2、盡管把湯汁收干，入味了好吃。
油麵筋最好吃的七種家常做法
原料：噴鼻菇200g、油麵筋500g、蔥10g、蚝油10g、生抽15g、雞粉10g、凈水200g、鹽6g、姜10g。
做法步調：
1、噴鼻菇洗凈。掰成小塊。油麵筋對半分開。鍋里注油燒熱，爆噴鼻蔥姜。倒入噴鼻菇，煸炒一會兒。
2、待噴鼻菇有些變軟時參加蚝油，炒勻。加點兒雞粉，炒多少下。倒入油麵筋，翻炒多少下。
3、跟著噴鼻菇炒出水分，油麵筋吸水變軟，此時再加點生抽炒一炒。加小半碗凈水，蓋上鍋蓋燜兩三分鐘。
4、待湯汁收干，加鹽調味，炒勻即可。成品，鮮噴鼻好養分。
油麵筋最好吃的七種家常做法
用料
麵筋 6個
青椒 2個
油 1勺
生抽 2勺
陳醋 2勺
蚝油 1勺
雞精 1勺
做法步調
步調 1
籌備好全部食材
步調 2
青椒切絲，麵筋撕成塊
步調 3
起鍋，放油，起油熱，下入青椒絲翻炒，倒入麵筋翻炒，兩勺生抽兩勺陳醋一勺蚝油一勺白糖一勺雞精，翻炒均勻即可。