最佳答案
鱼籽炒鸡蛋。
主料:蒸好的鱼籽200克,鸡蛋5个。
配料:大葱50克,薄饼10张。
调料:李锦记幼滑虾酱25克,味精2克,料酒15克,香油2克,料油50克。
制作:
1、将蒸好的青鱼籽碾成末,放入5个鸡蛋,加大葱末、虾酱、味精、料酒搅匀。2、另起锅加油烧至六成热,放入1中的原料,大火快炒1分钟,炒散后淋上香油,装入盘中,随盛装鸭饼的小碟上桌。
鱼籽炒鸡蛋。
主料:蒸好的鱼籽200克,鸡蛋5个。
配料:大葱50克,薄饼10张。
调料:李锦记幼滑虾酱25克,味精2克,料酒15克,香油2克,料油50克。
制作:
1、将蒸好的青鱼籽碾成末,放入5个鸡蛋,加大葱末、虾酱、味精、料酒搅匀。2、另起锅加油烧至六成热,放入1中的原料,大火快炒1分钟,炒散后淋上香油,装入盘中,随盛装鸭饼的小碟上桌。