最佳答案
1猪耳朵清理干净后加清水,煮,一直煮到用筷子可插透,水要多一些。煮好之后切成条,备用。葱切段、姜蒜切片
2锅里放油,爆香葱姜蒜、花椒
3接着加入干辣椒爆香
4放切好的猪耳朵
5放酱油、料酒(多一些)、白糖,拌炒上色
6炒至收汁,出锅前放入白芝麻即可
1猪耳朵清理干净后加清水,煮,一直煮到用筷子可插透,水要多一些。煮好之后切成条,备用。葱切段、姜蒜切片
2锅里放油,爆香葱姜蒜、花椒
3接着加入干辣椒爆香
4放切好的猪耳朵
5放酱油、料酒(多一些)、白糖,拌炒上色
6炒至收汁,出锅前放入白芝麻即可