炝炒双脆的做法

提问者:用户EPYF 时间:2024-11-26 00:23:07 阅读: 2分钟

最佳答案

食材准备好。

猪肚头和鸡胗处理干净,切成大小均匀的块状。

放入碗中,加入盐、料酒、水豆粉搅拌均匀,腌制一段时间。

锅中打入适量的食用油,等油烧热后,先下入腌制好的猪肚头和鸡胗。

大火快速将其滑散,立刻放入泡辣椒、姜片、蒜片、葱白、豌豆苗。

翻炒均匀之后,出锅装盘即可。

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