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上海植物油进口报关需要办理以下资料和手续：1、境外发货人或其代理人公司备案，需要内其在进口海关办容理；2、国内收货人抬头备案，需要在我国海关办理备案手续；3、官方产地证，需要国外客人提供；4、官方卫生证需要国外客人提供；5、食品标签备案，需要在当地检验检疫局办理；6、提单；7、整套报关资料，包含报关单、装箱单、发票、合同、代理报关委托书和代理报检委托书。橄榄油进口报关流程：收发货人备案–>标签审核–>标签备案–>换单–>报检–>商检查验/抽样–>报关–>海关查验–>海关放行–>入监管仓–>加贴标签–>检测合格–>检查贴标–>出卫生证–>提货送货