最佳答案
1/6 鸡蛋加盐打散备用
2/6 蛋液和温水的比例1:1
3/6 把水和蛋液混合搅拌均匀
4/6 过滤一下加一勺玉米油，搅拌均匀
5/6 盖上保鲜膜用牙签扎洞，上锅蒸熟即可
6/6 快来吃吧
小贴士
1、盖上保鲜膜为了防止水蒸气滴入
2、一定要用温水，冷水口感不好，热水会把鸡蛋烫熟
怎样做蒸滑蛋
1.鸡蛋2只，牛奶适量
2.把鸡蛋打入碗中，加入牛奶，盐，水，油，胡椒粉，调匀，盖上锡纸。想蒸出更嫩的蛋，那就要把调好的蛋液过滤网后再蒸。
3.放入电压力煲蒸1O分钟左右。
4.取出上桌，开吃。