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鸭脚板苦藠炖汤是一道美味而有营养的汤品。下面是制作这道菜的简单步骤：
所需食材：
- 鸭脚板：400克
- 苦藠：适量（根据个人口味）
- 姜片：3片
- 蒜瓣：3瓣
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 高汤或清水：适量
步骤：
1. 先将鸭脚板用刀稍微修整一下，洗净并沥干水分备用。
2. 苦藠去皮切段，姜和蒜切片备用。
3. 预热锅，加入少许食用油，将姜片和蒜片爆香。
4. 加入鸭脚板翻煎至表面微黄。
5. 加入适量料酒焯水去腥。
6. 加入高汤（或清水），盖上锅盖，中小火慢炖约40分钟，直到鸭脚变得软嫩。
7. 加入苦藠继续炖煮10分钟左右，直至苦藠熟软。
8. 根据个人口味，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
此时您的鸭脚板苦藠炖汤就已经做好了！可以根据自己的喜好进行调味，也可以根据需要添加其他的配料，如香菇、莲藕等。享用时可以撒上一些香菜或葱花作为装饰，增加口感和美观度。祝您做出一道美味的鸭脚板苦藠炖汤！如果还有其他问题，请随时向我提问。