油面筋怎么做好吃面筋和什么炒好吃

1. 鸡腿去掉骨头和鸡皮剁成肉馅儿。

2. 鸡肉馅儿，猪肉馅儿和牛肉馅儿全部放入盆里。

3. 加入所有调味料调拌均匀。

4. 花椒水150克分多次放入，每次倒入以后搅拌到彻底吸收再到下一次。

5. 彻底搅拌到上劲。

6. 油面筋用筷子捣一个洞把里边摇空。

7. 酿入肉馅儿。

8. 用干淀粉封口。

9. 锅里放少许油炒香葱姜，然后放入冰糖。

10. 加入适量的红烧酱油，加热水。

11. 放入酿好的油面筋。大火煮开。

12. 煮开后转小火炖20分钟，然后大火收汁就可以了。

油面筋怎么做好吃面筋和什么炒好吃

1、材料：面筋，青椒，红椒，干红辣椒，麻椒，葱花，姜丝，味达美酱油，十三香，老抽。

2、面筋斜切成片，青红椒洗净切小块，干红辣椒切丝。

3、锅放油，油热后放葱花姜丝、麻椒、干红辣椒、酱油，翻炒。然后放入切好的面筋，翻炒均匀。再放一丁点老抽上色，放入青红椒翻炒。最后放适量盐，放点十三香，翻炒均匀即可。

油面筋怎么做好吃面筋和什么炒好吃

油面筋是一种非常受欢迎的食材，可以用来烹饪很多美味的菜肴。下面是制作油面筋和炒油面筋的详细步骤：

制作油面筋：

1. 准备好面筋粉和清水，将面筋粉和清水混合搅拌成面团。

2. 将面团揉成长条状，然后切成小块。

3. 将小块面团放入锅中，加入足够的水，煮沸。

4. 煮至面浮起，捞出晾凉。

5. 将晾凉的面筋切成薄片，然用油炸至金黄色。

炒油面筋：

1. 准备好油面筋、蔬和调料。

2. 将菜切成小块，料备好。

3. 热锅凉油，加入蔬菜翻炒4. 加入油面筋，继续翻炒。

5. 加入调料，翻炒均匀。

6. 出锅前加入一些香菜葱花提味即可。

希望这些骤能够帮助你制作出美味的油面筋和油面筋。