配料:
牛奶6杯，蜂蜜6大年夜匙，噴鼻草精大年夜批，蛋清2隻份，精製砂糖克，草莓、薄荷葉各適量。
操縱:
1.鍋中放入牛奶跟蜂蜜加熱攪拌，不要煮開，蜂蜜溶化即可。
2.鍋底切近冰水攪拌冷卻，參加噴鼻草精持續攪拌冷卻。
3.倒入平底模具，放入冰箱冷凍1-2小時，凍住後取出攪拌，如此重複2-3次。
4.碗中參加蛋清跟精製砂糖，打泡至黏稠，即蛋清會從打泡器上啪嗒啪嗒落下。
5.蛋清在最後一次攪拌冰果時參加，攪勻後冷凍。
炒冰怎做法
炒冰（又稱炒冰激凌）是一種源自熱帶地區的甜品，重要特點是將液態的冰激凌、生果、糖漿等食材在冰沙上翻炒，使得炒冰的口感愈加豐富。以下是一份簡單的炒冰製作方法：
所需材料：
1. 冰激凌 200克（可能抉擇本人愛好的口味）
2. 新鮮生果 適量（如芒果、草莓、噴鼻蕉等）
3. 糖漿 適量
4. 巧克力碎片 適量（可選）
5. 刨冰機（或冰沙機）
6. 冰沙碗
7. 冰淇淋勺
步調：
1. 籌備材料：將新鮮生果洗凈，切成恰當大小的塊狀。根據口味跟愛好，可能籌備差別色彩跟口味的生果。
2. 切生果：將切好的生果塊放入冰沙碗中，備用。
3. 製作冰激凌：將冰激凌放入刨冰機或冰沙機中，攪打成精致的冰激凌糊。假如不刨冰機或冰沙機，可能將冰激凌放入一個結實的塑料袋中，用擀麵杖擀碎，然後倒入冰沙碗中。
4. 參加糖漿：在冰激凌糊上淋上適量的糖漿，根據口味調劑糖漿的量。
5. 炒冰激凌：將冰激凌糊倒入鍋中，用中小火翻炒，使冰激凌糊受熱均勻。炒制過程中要壹直攪拌，避免底部的冰激凌糊結塊。
6. 炒冰成型：將冰激凌糊炒至半凝結狀況時，將其倒入冰沙碗中。假如冰激凌糊太濃稠，可能參加適量的冰激凌糊或冷水停止調劑。
7. 撒上生果跟巧克力碎片：將切好的生果塊跟巧克力碎片均勻地撒在炒冰上。
8. 實現：炒冰曾經製作實現，可能享用了。
炒冰的口感豐富，可能根據團體愛好調劑生果跟糖漿的品種跟比例。這是一款簡單易做的夏季甜品，非常受歡送。