整只红烧鸭怎么做好吃

提问者:用户GSUC 时间:2024-10-31 11:04:01 阅读: 2分钟

最佳答案

1、原料:咸鸭腿2只、干黄豆100克、姜、干辣椒、八角、大蒜1根。

2、咸鸭腿2只洗净。

3、黄豆提前泡发8-10小时。

4、鸭腿斩成小块,大蒜一根切碎、生姜切片、干辣椒剪开、八角3个准备好。

5、黄豆和鸭腿块放入锅中。

6、放入佐料,加入适量水,大火烧开,小火炖40分钟。

7、炖到黄豆面面的,鸭腿熟透,撒入大蒜碎即可。

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用料:鸭腿2个油适量葱1棵姜6片蒜2瓣盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量料酒适量冰糖适量十三香适量做法:1/10准备两个鸭腿洗净!3/10两年横切花刀,方便入味!4/10准备葱姜蒜!5/10锅倒油,放入冰糖小火。
1、材料:鸭腿 500克、姜片 5克、盐 5克、料酒 5克、茴香 5克、耗油 5克、桂皮 5克、酱油 5克。2、首先我们把准备好的鸭腿清洗干净。3、将清洗干净的鸭腿焯水,捞出控水分。4、将鸭腿放入锅中,加入姜片,桂平香叶茴香,。
一、主料 鸭翅根500克 ,姜1块,大葱1截辅料 料酒适量 ,八角颗1, 香叶4片, 桂皮少许 ,花椒少许, 尖椒6个, 冰糖适量 ,生抽适量, 盐适量 ,啤酒1杯二、麻辣鸭翅的做法步骤步骤1鸭翅根冷水下锅,放入姜片、大葱、料酒,。
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食材准备:麻鸭一只,土豆一个,水发香菇六个,啤酒一瓶八角,桂皮各一个,姜片两片,老姜一小块拍碎,蒜瓣两个,青葱一把,葱白切段,葱叶切末,花椒。鸭子剁块,洗净血水(冷冻鸭要先用冷水泡至化冻)。上锅加满冷水,加拍碎的老姜,大火煮开将鸭块倒出沥。
用料鸭 半只啤酒 1瓶姜片 5克蒜瓣 3个葱 2根香叶 2片桂皮 2块八角 1个味达美味极鲜酱油 2勺味达美冰糖老抽蚝油 1勺味达美臻品料酒 1勺花生油 15克盐 3克豆瓣酱 1勺做法步骤1、鸭肉清洗干净斩。
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