太湖莼菜怎么做好吃 太湖莼菜的做法

可以做莼菜汤:准备火腿丝、肉丝、莼菜、冬笋（小竹笋可替代），肉可以先用料酒和淀粉腌一下。

起锅烧水，水开后依次放入放猪油姜，火腿丝，肉丝，莼菜，滚一会，夹出生姜，放入调好的淀粉水勾芡，出锅前放点鸡精，出锅即可。这是一款很清爽的汤，喝完有通透之感。

太湖莼菜怎么做好吃 太湖莼菜的做法

这题答案是太湖莼菜做好吃的方法是，首先把太湖莼菜洗干净后困干水份，然后切一些肉丝，打好作料，锅里放姜蒜抄香放肉丝抄一下放太湖莼菜，抄一下就好了

太湖莼菜怎么做好吃 太湖莼菜的做法

太湖莼菜做汤比较好吃！主料：新鲜莼菜 辅料：盐 鸡精 高汤 做法：将莼菜洗净，火腿切成细丝，鸡蛋不要黄只留蛋清，锅里放点水

太湖莼菜怎么做好吃 太湖莼菜的做法

原料：莼菜、海米、扁尖笋、生姜、香葱、料酒、盐、胡椒粉、芝麻香油。

做法：

1.准备好食材，海米用味达美臻品料酒浸泡半小时左右。

2.把扁尖笋提前浸泡，撕成细条切段，生姜切丝，香葱切碎末，海米冲洗一下。

3.莼菜清洗干净后加入1小勺盐轻轻搓一下，再用清水冲洗干净滤干。

4.锅中加入适量水，放入生姜丝，扁尖笋丝和海米煮开后转火，煮15分钟左右，倒入莼菜煮开即可关火。

5.装盘后撒上葱花，加入芝麻香油和胡椒粉即可。